林国峰立刻补充说:“记住,要在包酥之后切。”
冯健栋也点头:“对,一定要在包酥后切。”
冯正说:“好的,师叔,爸,我记住了。”
接下来,冯正看着父亲把油酥放在水油面当中,然后是将水油面皮从两边向中间对折,刚好把油酥给包住。
原本是应该把边缘给粘起来,但是冯健栋没有那样去做,目的是要让冯正看着叠酥后的效果。
包好油酥后,冯健栋先是用擀面杖进行压制,让油酥在水油面中分布均匀。
接着又是用擀面杖进行擀制,动作是非常的轻,同样还是保证擀出的面皮厚薄均匀。
擀平了之后,冯健栋将面皮进行三折。
折叠好了之后,冯健栋让冯正从边缘观看。
冯正从边缘看的时候,发现折叠过后,呈现出一层油酥一层面皮的效果,而且分布的非常均匀,每一层厚薄几乎都是一模一样。
看到这样的情形,冯正向父亲说:“爸,你这做的可真好。”
冯健栋笑着说:“这不算什么,都是多年的老手艺,我也是好多年没有这么认真做了。”
林国峰说:“哈哈哈,师兄不用谦虚,你这一看就是老手艺没丢啊。”
冯健栋说:“主要还是,点心铺子里去卖的话,实际上不用做的这样板正,只需要保证不会出现破酥,不会出现那种白心死面,就可以。”
稍稍停顿一下,冯健栋看着儿子说:“但你去参加比赛,就必须要做到绝对的精致,每一个步骤你都必须要做到最好,才能够真正把你的点心做得足够好,做到独一无二才能战胜别人。”
冯正听了父亲的告诫,也是非常认真地点了点头表示记下了。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。