不过厨神大赛的评委, 江修然是知道的, 和刚才那位同学说的一眼, 王力行,被誉为上天的舌头, 但凡饭菜中味道有一点点瑕疵, 都能被王力行尝出来。
最关键的是王力行也是个十分正直之人, 从不偏袒, 为人公正, 做了这么多年的评委,从来没出过一点。
江修然手下小声附在江修然耳边,“吴师傅休假了,在s市。”也就是说,暂时回不来了。
吴师傅是江氏厨艺最高的一人,本来江修然是打算随便让一个厨艺不错的来应战, 但是王力行过来了,江修然便决定要江氏的吴师傅出战。
s市离d市远的很,飞机都需要两个小时, 肯定赶不回来了, 江修然沉吟一下,问道,“那谁在”
“袁师傅。”
“行了, 就他吧。”袁师傅厨艺虽然比吴师傅要差一点,但也算得上前列。
江氏毕竟是大企业,做事十分迅速, 不一会,酒店的服务人员就腾出一个大会议室,改装成厨艺比赛的地方。
王力行带了两人来到酒店,众人一阵寒暄。
江修然邀请三人上座,“那王老您一行先请评委席上入座。”
房间里面,最前面一块空地是厨艺比试的地方,这里已经放好了锅,还有各种食材。接下来是评委席,旁边是观看席,左边是顾无煜等人,右边是江修然和苏萱,后面都是秦欣的同学以及酒店的工作人员。
江氏集团的厨师也已经到场,江修然站起来,对着评委席和观看的人道,“这位是我们酒店的厨师袁厨师,厨艺不算最高超的。”
言下之意,和秦欣的比赛是让着秦欣。
袁师傅听到这话,挑了挑眉,他朝前面的众人鞠了躬,王力行他是知道的,今天能在王力行面前露一手,也算是厨艺道路上的一个亮点了。
陆一鸣道,“那你们现在还有机会可以换成江氏厨艺最厉害的厨师。”
谁知道陆一鸣会说这话,江修然嘴角抽了下,“不用,就他了。”
陆一鸣完全不承江修然的情,“那别到时输了又说你们参赛的不是厨艺最高的。”
江修然十分想把陆一鸣揍一顿,但看对方的气势,没好气的说,“放心,我江氏毕竟是大企业。”
王力行还在,陆一鸣还是收敛了一下自己,没再搭话。
江修然看向王力行,“要不这比赛规则就请王老来宣布吧。”反正王力行为人正直,肯定不会帮秦欣作弊。
王力行道,“我来之前,小陆说是厨艺的切磋,既然是切磋,就随意点吧,我看这食材准备的也很多,你们两位厨师就根据现有的食材,随便做吧,时间控制在一个小时好吧。”
这一句话算是定了规则。
“可以开始了。”王力行旁边的评委宣布道,王力行带的两人,一人是王力行的同事,另一人是王力行的徒弟。
整个大厅立刻安静下来,大家聚精会神的看向前方。
现有的食材,秦欣在服务员端上来时,就整体看了一遍,这会王力行说完,秦欣脑子里就出现了这些食材可以做的菜。
袁师傅已经开始动手了,这些食材毕竟是江氏准备的,知道袁师傅的拿手好菜,所以把相应菜的食材都放在袁师傅前面。
袁师傅将鲍鱼、海参、墨鱼、鹌鹑蛋等食材挑选出来。
秦欣还站在原地思考。
下面不少同学开始讨论,“怎么秦欣还没动啊。”
“是不是不知道做什么毕竟这些食材光是看,就觉得头昏脑花。”
“刚才刘雅说,秦欣是做早点的,是不是不会做那种硬菜啊”
“什么叫硬菜”
“就是荤菜。”
“做肯定会,只是做不到那么精致。”
“我估计是。”
“那咋办啊”
汤希蓝也很紧张,她现在更加后悔了,哪知道吃个散伙饭这么多麻烦事。
大家讨论的时候,秦欣确定了自己要做的菜,她从众多食材中拿出一条红鱼,随后又拿出江米、栗子、莲子、红枣、还有杏仁、核桃仁和瓜子仁等坚果仁。
不得不说,江氏准备的大部分食材都很不错,就说这些坚果,质量都挺不错。最后秦欣还挑选了几根颜色好看的胡萝卜。
“秦欣拿的食材都好普通啊。”
“是啊,江氏的厨师拿的可是鲍鱼啊。”
“还有那个胡萝卜,她选那么大的,好看是好看,但是那种不怎么好吃啊。”
汤希蓝有些紧张,她不知道秦欣到底要做什么。
刘雅看到秦欣拿的食材就笑了,做早点做的再好又如何,稍微高端一点的食材,秦欣她还不是不会做。
陆一鸣看了眼王力行,从脸上似乎看不出什么问题。陆一鸣知道秦欣做的酸辣粉好吃,可那毕竟只是早点,这种菜,也不知道秦欣会不会做。
秦欣选好食材之后,先拿起勺子,舀了一飘水,把手认认真真洗了一边。这才拿起鱼放到砧板上,秦欣拿起刀将鱼的鳞甲去掉。
台下的同学看的目瞪口呆。